揉面機操作起來簡單嗎
人們的生活早已經(jīng)跟各種各樣的機械設(shè)備結(jié)緣，有了這些東西，我們的生產(chǎn)效率日漸提高，我們的市場供應(yīng)也是欣欣向榮，各種美食也因為這些設(shè)備的存在而不斷地出現(xiàn)在人們的視野里，出現(xiàn)在人們的餐桌上。而饅頭，作為人們——尤其是北方人——餐桌上一種不可或缺的主食，是需要日日供應(yīng)和大量供應(yīng)的。在一些部隊的食堂、公司的餐廳以及大型的廠礦企業(yè)食堂里，饅頭的供應(yīng)量是巨大的。要想在短時間內(nèi)滿足幾百人甚至幾千人同時就餐時的饅頭需求，就需要在饅頭的生產(chǎn)環(huán)節(jié)效率高，保證數(shù)量的同時，還要保證質(zhì)量。而揉面機就成了一個不可缺少的角色了。
揉面機專門負責(zé)揉面這一道工序，這樣看似簡單的一個環(huán)節(jié)，卻是決定饅頭口感和外觀的關(guān)鍵。因此，它的地位是相當(dāng)舉足輕重的。那么，這項設(shè)備在操作起來容易嗎？從未使用過的工作人員在短時間內(nèi)能不能迅速學(xué)會并熟練操作呢？答案是，當(dāng)然可以。 其實，它就是代替人力進行揉面的一種機器，在接通電源的情況下，按照使用說明進行操作即可。一般來說，在和面機上完成水與面粉的初步糅合之后，就要使用揉面機進行反復(fù)的折疊和揉壓了。這時，只需要一名工作人員，按照投入面團的重量，在機器上設(shè)定相關(guān)數(shù)據(jù)就可以了，比如需要揉壓多長時間，投入的面團大約有多少公斤重量。操作人員根據(jù)想要獲得的面團效果設(shè)定有關(guān)工作數(shù)據(jù)，在規(guī)定的時間內(nèi)，這種設(shè)備就能完成面團的揉壓工作了。即使是從未使用過的初學(xué)者，也能在操作說明的指導(dǎo)下很快學(xué)會使用方法。 不過，需要操作者格外注意的是，機器在使用中常見的問題和解決方案，這個是需要提前了解一下的，這樣不至于在出現(xiàn)問題的時候手忙腳亂。另外，再了解機器的保養(yǎng)周期，在規(guī)定期限內(nèi)進行維護對于機器的長壽是很有好處的。 |
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